따지고 보면 과일이 아닌 과일들

오늘은 과일 이야기를 해보려고 한다. 한때 수박, 토마토가 과일이냐 채소냐 하며 논란이 있던 적이 있었다. 결론부터 말하자면 이 둘은 모두 과일이 아니다. 하지만 과일코너에서는 수박과 토마토를 쉽게 찾을 수 있다. 나부터도 수박을 가장 좋아하는 '과일'이라고 칭한다. 수박과 토마토가 과일이 아닌 이유는 이 둘이 과채류로 분류되기 때문이다. 그렇다면 과채류는 무엇일까?

 

 

과채류란?

 

정의

과채류를 풀이하면 열매채소이다. 즉 열매를 맺는 채소로 협채류, 근채류, 경엽채류와 함께 채소의 하위분류에 해당된다. 과채류는 크게 박과의 채소와 가지과의 채소가 있다.

 

 

과채류에 해당되는 과일같은 채소

맛있는 수박

 

 

박과의 채소

 

수박과 참외, 멜론은 모두 과채류. 즉 채소이다. 모두 달콤한 맛이 나 과일이라고 생각하기 쉽지만 호박, 오이와 함께 박과에 해당되는 과채류인 것이다.

 

 

 

맛있는 토마토

 

가지과의 채소

 

가지과의 채소 중에 유일하게 과일이라 오해받는 것은 바로 토마토이다. 가지과에 속하는 것은 고추, 토마토, 가지, 감자 등으로 비교적 달콤한 파프리카도 가지과에 속한다.