캐모마일 알고보면 친근하다

오늘은 차 이야기. 대단한 건 아니고 카페에서 흔히들 판매하는 차 이야기를 해보려고 한다. 그중 심신 안정에 좋다고 알려진 캐모마일에 대해 이야기해보려 한다. 달콤한 향이 퍼지는 캐모마일은 카페인 성분이 없어서 늦은 저녁에 마시기에도 부담 없는 차이다. 카페에서 일할 때 가끔 캐모마일이 뭐냐고 묻던 손님들이 있어서 이렇게 글을 써본다.

 

캐모마일 알고 보면 국화?

 

따뜻한 캐모마일 티

 

캐모마일 정의

캐모마일은 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 풀로 초롱꽃목 국화과 여러해살이풀인 국화와 밀접한 관계가 있다. 꽃잎의 모양, 향까지 매우 유사하다. 둘 다 국화과의 풀로 거의 같다고 볼 수 있다. 배추꽃과 유채꽃 같은 관계 정도로 이해할 수 있다.

 

캐모마일 종류

캐모마일의 종류는 총 4가지로 저먼 캐모마일, 로만 캐모마일, 보데골드 캐모마일, 다이어스 캐모마일이 있다. 저먼 캐모마일과 로만 캐모마일이 주로 알려져 있다. 저먼 캐모마일은 로만 캐모마일보다 향이 약하지만 쓴맛이 덜하기 때문에 많이 쓰인다. 로만 캐모마일은 향이 강하기 때문에 정원용으로 많이 심는다고 한다.