오늘은 그리스의 차지키 소스 이야기를 해보려 한다.
즐겨보는 여행 유튜버의 영상을 보다가 차지키 소스를 알게 됐다.
그리스의 어느 한 식당에서 자신 있게 차지키를 추천하는 웨이터를 보며 어떤 맛일까 하는 궁금증이 생겼다. 궁금한 먹거리는 찾아보고 만들어 보는 편이라 바로 재료부터 사봤다.
내가 먹어본 차지키는 어떤 음식과 어울리는지 정리해보았다.
차지키를 즐기는 다양한 방법
피타 브레드와 함께
차지키를 먹는 가장 무난한 방법이다. 올리브를 더한 차지키 소스에 피타 브레드를 찍어 먹는다.
튀김류와 함께
내가 발견한 방법, 차지키의 산뜻한 맛이 튀김의 느끼한 맛을 확 잡아준다.
샌드위치 소스
그리스에서는 기로스라는 샌드위치의 재료로 차지키를 사용한다.
샐러드드레싱
요거트 드레싱 느낌으로 차지키를 사용해도 좋다. 콥 샐러드드레싱 대용으로도 훌륭하다.
렌치 드레싱 대용
렌치 드레싱에서 마요네즈가 빠진 것과 비슷하기 때문에 대용으로 사용하기에도 좋다.
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